Z OSTATNIEJ CHWILI

Nie ma to, jak ciepła zupa na chłodny dzień.

… w małej ilości wody gotuj tyle samo pokrojonych białych warzyw (jak wyżej), ile cukinii w kostkach.
Dodaj sól, biały pieprz, nieco czosnku i słodkiej śmietanki lub mleka skondensowanego bez cukru, zmiksuj razem z 1-2 serkami topionymi. Boskie!

Jakie rośliny warto mieć w domu?

Podobno tematem zajęła się już NASA, ale dziś zajmę się nim ja, Ciotka Agata.
Jakie rośliny warto mieć w domu?
Przede wszystkim takie, których nie zamęczymy, zapewniając im właściwą pielęgnację i podlewanie.

Kto jest lub bywa najszczęśliwszy?

Zajmujący się „ekonomią szczęścia” naukowcy, prof. Andrew Oswald i David Blanchflower, zbadali szczęście, które nie wynika z posiadanych dóbr.
Wnioski są zaskakujące! Najmniej szczęśliwe są osoby w średnim wieku, koło czterdziestki – pięćdziesiątki.

Kuchnia zdrowsza, choć równie pyszna jak tradycyjna, ale bez stołowego cukru.

miękkie owoce (maliny, jagody, truskawki) zasypujemy ksylitolem w proporcji 1 część ksylitol na 8 części owoców, dodajemy nieco soku z cytryny i powolutku podgrzewamy w garnku o grubym dnie (byle nie emaliowanym). Kiedy pokaże się sok z owoców, dodajemy, szybko mieszając, pektynę żelującą (żelfix, dżemix czy podobny środek) w ilości zalecanej przez producenta dla tej ilości owoców, jakiej używamy.

Warto wiedzieć – Ziemniaki

Dopiero wielki głód w połowie XVIII wieku zmusił Francuzów do ogłoszenia konkursu na najłatwiejszą w uprawie, wydajną roślinę, która pozwoli szybko go przezwyciężyć. Wygrała praca Antoina Augustina Parmentiera, dowodząca wielkich zalet ziemniaka!

Śliwki, jesienna znakomitość. Zatrzymajmy je na zimę.

Warstwa śliwek ma się kończyć ok. 3 cm poniżej brzegu słoika. Na litr wody weź szklankę octu 10%, 30–40 dag cukru, płaską łyżkę goździków, łyżeczkę pieprzu ziarnistego, kawałek cynamonu i imbiru, gotuj to przez 5–7 minut, następnie wrzącym zalej śliwki, pozostawiając w słoikach ok. 2 cm wolnej przestrzeni…

Dziś – o przesądach

Ja przesądna nie jestem, ale jak mi czarny kot przebiegnie drogę…
Dziś – o przesądach, które lepiej znać, niekoniecznie w nie „wierząc”.

Warto wiedzieć – Kicz

Każdemu zdarza się krytykować.
Ale czy wiesz, co w istocie oznaczają określenia, jakich używasz?

Dziś o panierowaniu.

Dziś o panierowaniu.
To wcale nie jest takie proste, by panierka nie odpadała, była złota, a mięso – miękkie i usmażone!

1 14 15 16 17 18 20

Najnowsze artykuły

Bieżący numer

Bieżący numer w .pdf

Nr 10 (708) ROK XXVIII
Następne wydanie 7.06.2018

Archiwum wydań od nr 1/2006

REKLAMA

Najczęściej czytane