Po pierwsze, mięso:
musi mieć naturalny, różowy lub czerwony kolor, nigdy nie może być przebarwione na szaro (o zielonkawym nie wspomnę),
a w dotyku śliskie.

Nie wyrzucaj pieniędzy do śmietnika!
Myślisz, że tego nie robisz?
Zajrzyj do swojego kosza na odpadki i spójrz, ile kupionej przez ciebie żywności wylądowało właśnie tam.

Łazienki Królewskie zapraszają na Festiwal Strefa Ciszy, jeden z najbardziej wyczekiwanych letnich wydarzeń muzycznych w stolicy, który co rok gromadzi w Łazienkach Królewskich kilkadziesiąt tysięcy gości.
Koncerty, które odbędą się w lipcowe weekendy, są poświęcone państwom europejskim.

2-3 duże cebule posiekaj drobno, oprósz delikatnie cukrem i zrumień (lekko!) na dobrym tłuszczu. Gdy ostygnie, oprósz ją łyżką mąki, mocno wymieszaj, dodaj pół szklanki tartego, żółtego sera, 3 surowe jaja, sól, pieprz i ulubione zioła …

Letnie wyjazdy wymyślili Rzymianie, udręczeni skwarem w mieście pełnym ciasnych uliczek bez zieleni,
z kamiennymi i glinianymi domami, oplecionymi gęstą siecią dość obrzydliwych rynsztoków.

Te same bułki maślane, ten sam z pozoru chleb razowy czy biały, będą smakować inaczej! Mam nadzieję, że kiedyś ktoś zrobi „chlebową” mapę świata. A przynajmniej Polski. Czy choćby naszego województwa.

Drzewa kakaowca rosną tylko w regionach tropikalnych.
Zbiory ziaren są dwa razy w roku: aromatyczne trinitario to najpopularniejszy smak,
forastero – wytrawny, a najcenniejsze są ziarna criollo o bogatym smaku.

Zupa jagodowa, malinowa lub truskawkowa:
pół kilograma opłukanych jagód lub malin zagotuj w niewielkiej ilości wody,
dodaj cukier i nieco cynamonu, a jak ktoś lubi – wanilii …

Herbaciane cuda – znacie je? Okłady z ledwo zaparzonych i ochłodzonych torebek znakomicie wpływają na oczy, usuwając zmęczenie i łagodząc opuchliznę. Ale to nie wszystko!

Przepisy i porady Organic Village zebrane z numerów 7-12/2016 “Mieszkańca”