A my lubimy kurczaki!
Kupujemy dwa surowe kurczaki, najlepiej z certyfikatem ekologicznym. Udka, bioderka, skrzydełka odcinamy, można je lekko posolić i odłożyć do lodówki na jutro. Piersi (bez skóry) kroimy w kostkę wielkości prawie pudełka od zapałek, solimy i marynujemy w occie jabłkowym około 40 minut. Przygotowujemy patyczki do szaszłyków, nakładamy kolejno kawałek mięsa, kostkę papryki konserwowej, cebulę, kostkę zielonej lub żółtej surowej papryki, oliwkę, mini pomidorka , mięso itd. […]
