Dyniowe przysmaki

Kwiaty dyni (kwitnie czerwiec – sierpień) – zanurzaj je w delikatnym cieście naleśnikowym z odrobiną cukru i wanilii, smaż na słabym ogniu w głębokim tłuszczu (olej rzepakowy, masło klarowane), osącz na papierowych ręcznikach, oprósz cukrem pudrem, podawaj gorące…

Dynia, jaka jest, każdy widzi

Jadali ją już w starożytnym Egipcie, Azji, a nawet na terenach Ameryki Południowej i Środkowej i to aż 3000 lat przed naszą erą.
Dlatego bardzo trudno określić, skąd powędrowała w świat.

Probiotyki, prebiotyki, synbiotyki

Znamy probiotyki, które przyjmujemy np. podczas kuracji antybiotykowej.
Są to spreparowane kultury bakterii lub drożdży, których zadaniem jest korzystne dla zdrowia zachowywanie prawidłowej flory fizjologicznej w naszych jelitach, naruszonej np. przez działanie leków.

Szarlotki, szarlotki.

Formę wysmaruj solidnie masłem i dokładnie oprósz manną. Na dno wsyp warstwę mieszanki, na to warstwę grubo startych, kwaśnych jabłek. Jabłek nigdy nie słodzę. Na to warstwa sypka, jabłka i na koniec ostatnia warstwa – mieszanka …

Wrzesień

Wrzesień, dziewiąty miesiąc roku.
Dlaczego w tak wielu językach to septembre, september, septiembre, septembrie? Proste …

Jeszcze trochę wakacji, zanim przywitamy jesień…

Wymieszaj z greckim jogurtem, ewentualnie łyżką miodu i wlej do maszynki do lodów – po kilku minutach są gotowe. Gdy nie masz maszynki, włóż masę do zamrażarki, a po pół godzinie (i co pół godziny) wyjmuj ją, by szybko przemieszać, wówczas nie będą tak łatwo powstawać nieprzyjemne w smaku kryształki lodu.

Grzyby, grzyby!

Dzielą się na trujące, niejadalne i jadalne.
Oprócz tego sporo jest objętych ochroną, od niejadalnego wieloporka gwiaździstego po jadalne, lecz chronione kozie brody w kolorze kurek.

Bób & groszek

Gdy wszystko będzie leciutko złote, dodaj sól, pieprz, krojonego w kostkę ziemniaka, obrany bób i wodę (może być bulion warzywny). Gotuj wszystko do miękkości, na koniec wrzuć serek topiony i całość zmiksuj. Podawaj posypane koperkiem, z grzankami czosnkowymi.

1 3 4 5 6 7 11
error: Zawartość chroniona prawem autorskim!! Dbamy o prawa: urzędów, instytucji, firm z nami współpracujących oraz własne. Potrzebujesz od nas informacji lub zdjęcia? Skontaktuj się redakcja@mieszkaniec.pl
Skip to content